健康・栄養研究所 12月勉強会

「食品安全及び衛生管理システムの現状と課題に関する勉強会」

 

 <日時>12月19日(金)15:30~18:40(15:00ころ開場)

 <場所>:名古屋学芸大学 図書館5階多目的室

 <参加費> 500円(おつりないようお願いします)

       学生は無料です。

 <テーマ>「食品加工施設における洗浄と殺菌」

      現場の事例も紹介いただけるそうです。

 

 <講師>㈱ニイタカ  営業本部 課長補佐 洗浄殺菌技術コンサルタント

     石川誠也氏

 <申し込み>メールでお知らせください。

     メールの件名を「第9回勉強会参加申し込み」として mkishi@nuas.ac.jpまで


前回同様、勉強会の後半は、コーディネーターが進行し討議を行います。

そして、テーマを軸に食品安全及び衛生管理システムの現状と課題を整理してま とめたいと思います。 

参加いただいた方には後日、メール等で参加レポート(感想、意見、要望など) ご提出をお願いしております。                

参加者7名 

参加学生2名(うち3年生2名)

計9名