健康・栄養研究所 4月勉強会(第1回;通算第13回)

安全衛生と品質管理に関する勉強会
(2010年度「食品安全及び衛生管理システムの現状と課題に関する研究(勉強会)」の継続)

第1回勉強愛会
<日時>2011年4月30日(月)15:30~18:40(15:00ころ開場)

<場所>:名古屋学芸大学 図書館5階多目的室

<参加費>無料

<テーマ>働く人の安全
    演題:「労働安全について感じたこと」

<講師>㈱鈴与総合研究所
      食品・医薬品研究所
       部長 餅田浩基 様
<内容等>
これまで餅田部長の周囲で起きた事故体験、およびその結果の解説をしていただきます。
また事故を起こさないための心構えをお話しいただきます。
時間に余裕があればオリーブ漬物の自作についても説明いただけるとのことです。
(試食品をお持ちいただくようお願いしています)

<申し込み>メールでお知らせください。
メールの件名を「第1回 5月勉強会参加申し込み」とし、以下のアドレスまで。
mkishi@nuas.ac.jp

勉強会の後半は、コーディネーターが進行し討議を行います。
そして、テーマを軸に食品安全及び衛生管理システムの現状と課題を整理してま
とめたいと思います。

参加いただいた方には後日、メール等で参加レポート(感想、意見、要望など)
ご提出をお願いしております。

 

勉強会 報告

 このたび、写真撮影を失念しました。

 講師の餅田先生、参加していただいたみなさん、申し訳ありません。

 

 参加者は12名(講師含)、参加学生は6名

 計18名でした。