ISO22000認証
名古屋学芸大学管理栄養学部は2019年度にISO22000食品安全マネジメントシステム（FSMS）の認証を取得。認証登録範囲は「食品安全に関する専門人材の教育及び給食管理実習」で、食品安全専門人材育成プログラム開発活動もFSMS に掲げる目標でありPDCA を実践してきた。学生はカリキュラム（4ないし5科目）に沿って学習を進め、各科目のルーブリックを認識・理解し、ポートフォリオを活用することで専門人材としての自覚と意欲を高め、食品安全スキルと課題解決能力を修得していく。
登録内容・登録証
登録番号：JUSE-FS-197、 組織名：名古屋学芸大学、適用規格：ISO22000:2018、カテゴリ：E(ケータリング),H(サービス)
登録範囲： 食品安全に関する専門人材の教育及び給食管理実習
