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Webで情報収集

食品衛生、食品安全、食品衛生管理システム、HACCP、ISOに関する情報を取得できるWebSiteを紹介します。

食品安全委員会の用語解説サイト
食品産業センター         HACCP関連情報データベース
日本食品衛生協会 食品衛生情報

食品衛生学会
食品微生物学会
日本適合性認定協会(JAB)      食品安全マネジメントシステム(FSMS)認証(ISO 22000)

ISO国際標準化機構
日本産業標準調査会 国際標準化     ISOの概要

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食品安全専門人材育成プロジェクト

〒470-0196

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