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予習、復習、自主レポート作成、発展的学習の際にWebサイトから情報を収集しましょう。ただし、インターネットの情報は、正しいものばかりではなく、嘘や間違い等もあります。インターネットの情報や事象を正しく理解し、それを適切に判断、運用することを心がけましょう。

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食品産業センター
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食品安全委員会

厚生労働省(食品安全情報)
農林水産省(消費・安全)
消費者庁

国立医薬品食品衛生研究所「食品の安全に関する情報」
国立感染症研究所
(一財)食品産業センター(HACCP関連情報)

愛知県(食の安全・安心情報サービス)
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ISO-international Organization for Standardization (国際標準化機構のWebSite(英語)です)
日本産業標準調査会(国際標準化(ISO/IEC) )

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