レシピ
給食管理実習で提供したメニューのレシピを更新します。
2023年度後期
2023年度前期
7月11日（火）提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・豆腐ハンバーグ
・冬瓜のエビあんかけ
・オクラと長芋のネバネバサラダ
・根菜たっぷり豚汁 ・豆乳きな粉プリン
・冬瓜のエビあんかけ
・オクラと長芋のネバネバサラダ
・根菜たっぷり豚汁 ・豆乳きな粉プリン
7月6日（木）提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・ドライカレー
・ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ
・パプリカのマリネ ・きのこのコンソメスープ
・ミックスフルーツのヨーグルト和え
・ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ
・パプリカのマリネ ・きのこのコンソメスープ
・ミックスフルーツのヨーグルト和え
7月4日（火）提供レシピ
・揚げパン（シュガー、きなこ）
・ポークビーンズ ・もやしとほうれん草のナムル
・かみかみサラダ ・ピリ辛スープ
・七夕ゼリー ・牛乳 ・ミルメーク
・ポークビーンズ ・もやしとほうれん草のナムル
・かみかみサラダ ・ピリ辛スープ
・七夕ゼリー ・牛乳 ・ミルメーク
6月29日（木）提供レシピ
・キノコとひじきの炊き込みご飯
・塩こうじ唐揚げ ・きぬさやとにんじんのごま和え
・お好み焼き風ポテト焼き ・豆腐の味噌汁
・ブドウ大福
・塩こうじ唐揚げ ・きぬさやとにんじんのごま和え
・お好み焼き風ポテト焼き ・豆腐の味噌汁
・ブドウ大福
6月27日（火）提供レシピ
・ご飯 ・豚肉の梅しそはさみかつ
・ポテトサラダ ・人参と玉ねぎのマリネ
・小松菜とコーンのかきたま汁
・ほうじ茶ラテプリン
・ポテトサラダ ・人参と玉ねぎのマリネ
・小松菜とコーンのかきたま汁
・ほうじ茶ラテプリン
6月22日（木）提供レシピ
・玄米入りご飯
・さばとトマトのチーズ焼き
・高野豆腐のはさみ煮
・パプリカとかぼちゃのきんぴら
・鶏肉とわかめの和風スープ
・豆腐白玉団子
・さばとトマトのチーズ焼き
・高野豆腐のはさみ煮
・パプリカとかぼちゃのきんぴら
・鶏肉とわかめの和風スープ
・豆腐白玉団子
6月20日（火）提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・ビビンバ
・チョレギサラダ
・なすの韓国風薬味醤油和え
・わかめスープ
・ダルゴナコーヒープリン
・チョレギサラダ
・なすの韓国風薬味醤油和え
・わかめスープ
・ダルゴナコーヒープリン
6月15日（木）提供レシピ
・玄米ご飯 ・黒麻婆豆腐
・トマトと卵ときくらげの炒め物
・彩りナムル ・わかめと春雨のスープ
・杏仁豆腐
・トマトと卵ときくらげの炒め物
・彩りナムル ・わかめと春雨のスープ
・杏仁豆腐
6月13日（火）提供レシピ
・とうもろこしご飯
・豚もも肉とトマトの洋風炒め
・アボカドと長芋のサラダ
・ズッキーニとパプリカのオムレツ
・モロヘイヤの豆乳スープ
・フルーツポンチ
・豚もも肉とトマトの洋風炒め
・アボカドと長芋のサラダ
・ズッキーニとパプリカのオムレツ
・モロヘイヤの豆乳スープ
・フルーツポンチ
6月8日（木）提供レシピ
・雑穀入りご飯
・スタミナ丼 ・ちくわとわかめの酢の物
・ひじきの煮物 ・オクラの味噌汁
・はちみつレモンゼリー
・スタミナ丼 ・ちくわとわかめの酢の物
・ひじきの煮物 ・オクラの味噌汁
・はちみつレモンゼリー
6月6日（火）提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・小エビのシュウマイ
・小松菜としらすの炒め物
・かぼちゃとアーモンドのサラダ
・酸辣湯 ・ブルーベリーヨーグルト寒天
・小松菜としらすの炒め物
・かぼちゃとアーモンドのサラダ
・酸辣湯 ・ブルーベリーヨーグルト寒天