レシピ

給食管理実習で提供したメニューのレシピを更新します。

2023年度後期

2023年度前期

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7月13日(木)提供レシピ
・ご飯 ・味噌カツ
・さつまいものごま和え ・にんじんしりしり
・のっぺい汁 ・抹茶プリン
2組後半3班レシピ.pdf
PDFファイル 244.8 KB
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7月11日(火)提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・豆腐ハンバーグ
・冬瓜のエビあんかけ 
・オクラと長芋のネバネバサラダ
・根菜たっぷり豚汁 ・豆乳きな粉プリン
1組後半3班レシピ.pdf
PDFファイル 262.7 KB
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7月6日(木)提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・ドライカレー
・ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ
・パプリカのマリネ ・きのこのコンソメスープ
・ミックスフルーツのヨーグルト和え
2組前半3班レシピ.pdf
PDFファイル 221.0 KB
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7月4日(火)提供レシピ
・揚げパン(シュガー、きなこ)
・ポークビーンズ ・もやしとほうれん草のナムル
・かみかみサラダ ・ピリ辛スープ
・七夕ゼリー ・牛乳 ・ミルメーク
1組前半3班 レシピ.pdf
PDFファイル 251.0 KB
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6月29日(木)提供レシピ
・キノコとひじきの炊き込みご飯
・塩こうじ唐揚げ ・きぬさやとにんじんのごま和え
・お好み焼き風ポテト焼き ・豆腐の味噌汁
・ブドウ大福
2組後半1班レシピ.pdf
PDFファイル 225.5 KB
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6月27日(火)提供レシピ
・ご飯 ・豚肉の梅しそはさみかつ
・ポテトサラダ ・人参と玉ねぎのマリネ
・小松菜とコーンのかきたま汁
・ほうじ茶ラテプリン
1組後半1班.pdf
PDFファイル 279.5 KB
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6月22日(木)提供レシピ
・玄米入りご飯
・さばとトマトのチーズ焼き
・高野豆腐のはさみ煮
・パプリカとかぼちゃのきんぴら
・鶏肉とわかめの和風スープ
・豆腐白玉団子
2組前半2班.pdf
PDFファイル 256.4 KB
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6月20日(火)提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・ビビンバ
・チョレギサラダ
・なすの韓国風薬味醤油和え
・わかめスープ
・ダルゴナコーヒープリン
1組前半2班.pdf
PDFファイル 252.2 KB
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6月15日(木)提供レシピ
・玄米ご飯 ・黒麻婆豆腐
・トマトと卵ときくらげの炒め物
・彩りナムル ・わかめと春雨のスープ 
・杏仁豆腐
2組後半2班.pdf
PDFファイル 263.7 KB
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6月13日(火)提供レシピ
・とうもろこしご飯 
・豚もも肉とトマトの洋風炒め
・アボカドと長芋のサラダ
・ズッキーニとパプリカのオムレツ
・モロヘイヤの豆乳スープ
・フルーツポンチ
1組後半2班レシピ.pdf
PDFファイル 237.0 KB
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6月8日(木)提供レシピ
・雑穀入りご飯
・スタミナ丼 ・ちくわとわかめの酢の物
・ひじきの煮物 ・オクラの味噌汁
・はちみつレモンゼリー
2組前半1班レシピ.pdf
PDFファイル 232.6 KB
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6月6日(火)提供レシピ
・雑穀入りご飯 ・小エビのシュウマイ
・小松菜としらすの炒め物 
・かぼちゃとアーモンドのサラダ
・酸辣湯 ・ブルーベリーヨーグルト寒天
1組前半1班レシピ.pdf
PDFファイル 262.3 KB