2024/07/16

ISO食品安全委員会です。 本日の食品安全通信は「食品安全専門人材育成のための宿泊研修」についてです。 学外施設を訪問し、学外専門家の講義、工場見学、食品微生物検査実習等を体験する宿泊研修プログラムを準備しています。 管理栄養学部は「ISO220000：食品安全マネジメントシステム」の認証を取得しています。...

2024/07/01

今回のISO食品安全通信は、「給食管理実習における危機管理」についてです。

2024/02/27

今回のISO食品安全通信は、「管理栄養士国家試験に出た、食品安全の問題に挑戦してみましょう」です。

2024/02/13

今回のISO食品安全通信は、「国内宿泊研修プログラムの開発〈中〉」についてお知らせします。

2024/01/24

今回の食品安全通信は「給食管理実習における洗浄・清浄度検査」についてお話しします。

2024/01/09

今回のISO食品安全通信は「他大学との連携を視野に」についてお話しします。

2023/12/18

今回のISO食品安全通信は、「衛生管理システム」でスペシャルな学びをについてお話しします。

2023/12/04

今回のISO食品安全通信は、給食管理実習の最終回に実施している、教育効果測定についてお知らせします。

2023/11/24

本学管理栄養学部 管理栄養学科は、食品安全マネジメントシステムISO22000「登録承認」と判定されました。

2023/11/20

今回のISO食品安全通信は、日本食生活学会での発表についてお知らせします。